1、托伦试剂或称土伦试剂,有效成分为银氨溶液主要用于鉴别醛铜。原理为银氨溶液和被醛基还原为银单质,现象为产生银镜,酮不具备此性质。
托伦试剂:往洁净的试管中加入1mL2%硝酸银溶液,然后边振荡边逐滴滴入2%稀氨水,直到最初产生的的沉淀刚好溶解为止。斐林试剂(Fehlings solution)是德国化学家斐林(Hermann von Fehling,1812年--1885年)在1849年发明的。
斐林试剂是含Cu2+络合物的溶液,被还原后得到砖红色Cu2O的沉淀。托伦斯试剂被还原后能生成单质银,在试管壁上可看到“银镜”。分子结构中含有还原性基团(如游离醛基或游离羰基)的糖,叫还原糖。
①斐林试剂:CuSONaOH和酒石酸钾钠的溶液与醛发生反应时,生成砖红色沉淀氧化亚铜。斐林试剂可以用来定性鉴别醛基而不与酮反应。
斐林试剂鉴定还原糖一定要水浴加热,否则产生不了砖红色沉淀(氧化亚铜)。斐林试剂一定要现用现配。否则很快会成为氢氧化铜沉淀。托伦试剂则常温下即可以发生反应。因此斐林试剂的氧化性更弱。
这两个试剂基本上就是新制氢氧化铜悬浊液 吐伦试剂,就是银氨溶液。指含有二氨合银(I)离子的水溶液,一般由硝酸银或其他银化合物与氨水反应制取。功能上没有什么不同,按需取用。比色实验可以用班氏试剂或斐林试剂。
可以先用银氨溶液或者氢氧化铜来鉴别酮和醛。然后加入碳酸钠溶液,加热,有气体生成的是羧酸。
①对于乙醛和丙醛,加I2/NaOH,乙醛可发生碘仿反应,生成黄色沉淀,丙醛不行;②对于乙醇和丙酮,加金属钠,乙醇放出气泡,丙酮没有。不同醛的鉴别主要使用的试剂有银氨溶液(又叫托伦试剂)、斐林试剂、希夫试剂等。
加水 ——会分层:苯甲醛(微溶)。碘仿反应 ——有黄色固体(碘仿)——乙醛、丙酮 ——无黄色固体——甲醛、异丙醇。