甘肃的美食,甘肃有名小吃有什么

甘肃美食排行榜前十名

1、永昌面皮 永昌面皮筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜，属西北较有民族风味的食品，在永昌大街小巷总能看到，是永昌人民最喜欢的街边小吃之一。

甘肃有名小吃有什么

酿皮子是兰州特色小吃，有点像凉皮，吃的时候就是把一张张酿皮子切成细条，放几块面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，香味诱人。

甘肃特色美食介绍：兰州清汤牛肉面、张掖搓鱼子、河州包子。兰州清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面，即牛肉面，俗称“牛肉拉面”，是中国十大面条之一，是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃。

牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、甜醅子、灰豆子、酿皮子、洋芋搅团、糊锅、呱呱。

搓鱼面是甘肃独有的面食，也是当地特色，形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。

烧锅子 烧锅子是一种面食小吃，属于甘肃永登地区农家经常食用的干粮之一，因它有自已的独特风味，故备受人们欢迎。

兰州清汤牛肉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。有人总结了面的标准：“一清、二白、三绿、四红、五黄”。

甘肃作为资源丰富的富饶之地,有哪些特色美食呢?

1、手抓肉，是甘南草原牧民款待尊贵宾客的美味。现宰的大块肥羊手抓肉，味道鲜美无比，营养丰富，尤以胸叉肉为更好。手抓羊肉是一种独特的羊肉吃法。吃时一手持刀切割，一手抓肉入口。

2、甘肃特色美食介绍：兰州清汤牛肉面、张掖搓鱼子、河州包子。兰州清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面，即牛肉面，俗称“牛肉拉面”，是中国十大面条之一，是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃。

3、兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水。以下这几个更为出名。酿皮酿皮有点像凉皮，分为水洗(加筋)和高担(不加筋)，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。

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