酒馆生意,一个亟待成长的千亿级市场(小酒馆大生意)
酒馆生意,一个亟待成长的千亿级市场(小酒馆大生意)
1、“海伦斯所处的酒馆行业需要*，相对空白的市场一定是由已崛起的品牌来引导并带动。”某餐饮品牌创始人胡斌分析，一个品类成长的背后必定消费需求的增加，而非单一因素作用。
酒行业专家分析认为，小醉和餐饮业态是酒类消费的两大主流业态，而酒品小酒馆作为一种全新的经营业态，目前在全国范围内的发展并不算快，市场培育阶段长和品类相对单一都是阻碍其发展壮大的因素。
对于酒企来说，选择与小酒馆结合具有一定的成本优势及未来发展潜力。在消费升级趋势下，消费者对价格敏感度逐渐降低，小酒馆作为消费者体验高性价比、社交互动的方式之一，随着时间的推移其在行业内的发展空间及机遇都不小。
所以人员聚集的地方大家去的相对就比较少，所以我觉得线上小酒馆这个行业的未来前景会是不错的。
全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量56393万千升，同比增长17%。其中饮料酒产量49830万千升，同比增长0.90%；发酵酒精产量6463万千升，同比增长24%。
“小酒馆”成新风口，餐饮巨头纷纷入局近两年，餐饮界似乎吹起了“小酒馆”之风，在海底捞之前，已经有不少餐饮头部品牌都跨界在餐厅里开起了小酒馆。
1、三十六行，行行出状元。用心经营的话，赚钱的机率就很大。除此之外，小酒馆的设计*能找专业的团队来设计，比如黑卡。因为店面的视觉会影响路人是否会进店消费，所以显得特别重要。
2、开间特色小酒吧，投入资金50万左右，每月毛收入15-20万元，每月获取纯利润5-7万元人民币，一年能赚70万左右。可见，开酒吧是非常赚钱的，详细情况，我们来看下文分析。
3、其实背后的原因很简单：因为它依托于互联网平台，而又不像实体店面一样考虑到选址、人力等成本。只需要老板一人搭建平台，再联系好相关的供货商，对这些酒水大批量的拿货，就可以轻松的开起一个线上小酒馆。
4、开一个小酒馆一个月纯收入是不确定的，有可能亏损，也有可能盈利。亏损有多有少，盈利也有多有少。开酒馆是否赚钱，与酒馆的地理位置、卫生程度、商品定价、是否有另外的商品等因素有关。
5、有钱花消费类贷款，日息低至0.02%起，年化利率低至2%起，具有申请简便、利率低放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。
6、一般来讲，过年的时候生意*。不过只要做的好吃，有特色，啥季节生意都好。还是要具体情况具分析。餐+酒这一模式，*代表性当属2018年左右兴起的川渝小酒馆。小酒馆最早起源于川渝地区，豪爽的川渝。
开一个小酒馆一个月纯收入是不确定的，有可能亏损，也有可能盈利。亏损有多有少，盈利也有多有少。开酒馆是否赚钱，与酒馆的地理位置、卫生程度、商品定价、是否有另外的商品等因素有关。
基本没有。根据对业内从业者的调查我们发现，刚入门的线上酒馆老板一个月的收入在5000千到2万不等；随着熟客的积累，生意渐渐稳定，线上酒馆的营业额可以达到1万到3万不等。
开间特色小酒吧，投入资金50万左右，每月毛收入15-20万元，每月获取纯利润5-7万元人民币，一年能赚70万左右。可见，开酒吧是非常赚钱的，详细情况，我们来看下文分析。
其实背后的原因很简单：因为它依托于互联网平台，而又不像实体店面一样考虑到选址、人力等成本。只需要老板一人搭建平台，再联系好相关的供货商，对这些酒水大批量的拿货，就可以轻松的开起一个线上小酒馆。
综合来说卖酒的利润还是比较高的，每个地区的消费水平不同，酒的价格也不同，可以根据当地的消费水平定制价格，想要经营好一家酒馆，一定要认真学习相关的经验，这样才可以拥有好的盈利好的收入。
1、从某种程度上来说，对于各餐饮品牌纷纷探索小酒馆+模式来说，一是可以制造话题；二是开测试店，寻找企业的第二增长曲线，用小酒馆的模式，探索夜晚的生意，打造品牌，进行势能发声。
2、良好的服务不仅可以满足顾客的消费需求，提高消费者对店铺的满意程度，还可以提升烧烤店的口碑，吸引更多的顾客，获取更多的收入。
3、吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的*组合。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒里，千万别用来剔牙或随处乱摆，这样才能为烧烤之旅划下完美的句号。
4、跨界公司原因是原有资源已经不能获得新的收益，希望通过餐饮附加值来带动原有资源变现，如地产商铺、农业企业、设计公司、物流企业等。亲朋好友他们希望可以在一个靠谱的人身上实现自己没有精力、没有经验、没有勇气实现的创业梦。
