新鲜时令的蔬菜。月子吃蔬菜一般不需要特别严格禁忌,绿叶蔬菜中含有大量的维生素和粗纤维、质地柔软、可以清炒、也可以做汤吃,适合月子里吃,对产妇的身体健康和宝宝哺乳没有影响。
推荐菜式:鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、 排骨汤,加入通草、黄芪等中药,效果更 佳。 特别提醒:营养其实在汤料里,所以煲汤 不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。
坐月子的人日常饮食肉类和蔬菜类推荐如下:推荐:原味蔬菜汤。将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。
一般说,产妇应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山植等物。
1、推荐菜式:鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、 排骨汤,加入通草、黄芪等中药,效果更 佳。 特别提醒:营养其实在汤料里,所以煲汤 不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。
2、猪肝适合在早上、中午食用。 鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。 干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。
3、山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促促使子宫收缩和加快恶露的排出。广东地区的产妇喜进食大量用糖醋泡过的生姜,也有收缩子宫、去寒之功。产妇需哺乳,排骨、猪蹄、鲫鱼等有下奶作用。
4、酒蛋黑糯米汤。原料:酒,黑糯米,鸡蛋,红糖。做法:将黑糯米酒倒进锅内,加水煮30分钟,然后打入鸡蛋,加入红糖,煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气,驱寒祛瘀的功效,非常适合产妇食用。芽菜炖排骨。