八爪鱼爆香菇也很好吃,首先,将材料都洗干净,再准备一些配料,料酒、姜、青椒、蘑菇等。鱼切好后,也要让开水烫一下,快速拿出来。再切其它配料,蘑菇要焯一下水。
1、买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内,过几分钟八爪鱼就死了,然后将鱼眼,鱼内脏去除掉。抓10克盐,将八爪鱼身上的黏液清洗干净。锅内加水烧开,将八爪鱼焯水半分钟,捞入凉水内过凉。
2、准备食材,八爪鱼、生姜、白芝麻。八爪鱼处理干净后清水洗净,如果是小八爪鱼不用切开,大一些的八爪鱼切小一些即可,切好沥干水分备用。生姜切丝。
3、之一步:八爪鱼清洗干净后,起锅烧水,大火烧开,水开后加入生姜、料酒,再倒入八爪鱼,等到八爪鱼的脚都收拢起来后,可以捞出用清水冲洗干净备用了。
1、八爪鱼爆香菇也很好吃,首先,将材料都洗干净,再准备一些配料,料酒、姜、青椒、蘑菇等。鱼切好后,也要让开水烫一下,快速拿出来。再切其它配料,蘑菇要焯一下水。
2、买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内,过几分钟八爪鱼就死了,然后将鱼眼,鱼内脏去除掉。抓10克盐,将八爪鱼身上的黏液清洗干净。锅内加水烧开,将八爪鱼焯水半分钟,捞入凉水内过凉。
3、准备食材,八爪鱼、生姜、白芝麻。八爪鱼处理干净后清水洗净,如果是小八爪鱼不用切开,大一些的八爪鱼切小一些即可,切好沥干水分备用。生姜切丝。
准备食材,八爪鱼、生姜、白芝麻。八爪鱼处理干净后清水洗净,如果是小八爪鱼不用切开,大一些的八爪鱼切小一些即可,切好沥干水分备用。生姜切丝。
买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内,过几分钟八爪鱼就死了,然后将鱼眼,鱼内脏去除掉。抓10克盐,将八爪鱼身上的黏液清洗干净。锅内加水烧开,将八爪鱼焯水半分钟,捞入凉水内过凉。
之一步:八爪鱼清洗干净后,起锅烧水,大火烧开,水开后加入生姜、料酒,再倒入八爪鱼,等到八爪鱼的脚都收拢起来后,可以捞出用清水冲洗干净备用了。
爆炒八爪鱼的做法 步骤step 1 新鲜宰杀的八爪鱼。步骤step 2 洋葱,青椒等准备。步骤step 3 八爪鱼,清洗干净眼睛,墨汁,黑膜等,改刀切小块。步骤step 4 洋葱,青椒切块。