油炸小酥肉的做法炸酥肉的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于油炸小酥肉的做法炸酥肉的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、炸酥肉的做法最正宗的做法如下：五花肉洗净备好，然后切中块。切好的五花肉放入花椒粉和花椒碎，花椒碎用捣蒜器自己捣出来的，不会太细，会更入味。加一个鸡蛋红薯淀粉和一些盐。

2、导语：炸酥肉，是一道中国家庭餐桌上的家常菜， *** 比较简单， *** 工艺上属于煎炸类。

3、炸酥肉的做法步骤：主料：猪肉660克。辅料：食盐1茶匙、花椒粉1/2茶匙、面粉50克、红薯淀粉50克、鸡蛋2个、水适量。步骤：猪肉洗净、切片。加少许食盐、花椒粉抓匀、腌制入味。

怎样炸酥肉?

炸酥肉要做的好吃，首先将五花肉洗净切块，放入花椒。加鸡蛋、淀粉和盐，抓匀。五花肉裹上淀粉炸，中火七八分钟即可。 *** 步骤如下：五花肉洗净备好，然后切中块。

大火加热油锅，把炸好的酥肉再复炸一次，炸透即可。

接着迅速一块一块的用筷子裹上淀粉扔进炸锅里炸，要控制火候太高温度马上把火关小一些，控制在中火就行。炸了大概有七八分钟颜色差不多了就可以捞出了。出锅装盘，炸酥肉即可 *** 完成。

家常炸酥肉的做法

炸酥肉食材：里脊肉鸡蛋葱姜丝面粉淀粉做法：拿出点里脊肉，放到清水里洗干净，然后把肉放在案板上面给它切片，放在碗里。往碗里加点佐料，盐，料酒，葱姜丝，再来点十三香，用手给它抓均匀点，然后腌制半小时。

炸酥肉的做法步骤：主料：猪肉660克。辅料：食盐1茶匙、花椒粉1/2茶匙、面粉50克、红薯淀粉50克、鸡蛋2个、水适量。步骤：猪肉洗净、切片。加少许食盐、花椒粉抓匀、腌制入味。

酥肉做菜 *** ：食材：猪五花肉、油、精盐、青菜、花椒粉、五香粉、料酒、酱油、八角、陈醋、小葱、生姜、面粉。步骤1拌匀后倒入料酒腌渍半小时左右去腥。步骤2大碗里倒入干面粉，磕入一个鸡蛋。

步骤准备一块瘦肉。切成小方块。加点盐。加胡椒粉。加点花椒粉。放点孜然粉。加点料酒。少许味精。加入一个鸡蛋，挂全蛋糊。加点炸粉。1放在碗里入入味。15分钟左右。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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