今天阿莫来给大家分享一些关于银耳拌黄瓜的做法腐竹银耳黄瓜凉拌的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、香油1茶勺辣椒油适量做法干腐竹用凉水泡发4个小时以上至软。银耳泡发后洗净。黄瓜切小滚刀块,加盐抓匀,放置10分钟后,将渗出的水倒掉。
2、做法:黄瓜两根洗净,银耳用水泡发,多洗几次,银耳择小朵入开水中煮一分钟,黄瓜拍碎切段,将黄瓜银耳放入大碗中,加入用醋和生抽调好的蒜泥,搅拌均匀,加少许香油即可。
3、,花生仁添加麻椒,八角茴香,盐煮10min起锅,过凉预留,胡萝卜丁、莴笋丁绰水预留。2,把花生仁和莴笋丁、胡萝卜丁放进盘里,添加生抽酱油,盐,醋翻拌既成。
1、准备食材:黄瓜一根,银耳一朵,胡萝卜半根,辣椒油,芝麻酱,盐少许,蒜粒4粒。黄瓜和胡萝卜洗净,用擦子擦成细丝,刀法好的也可以直接切细丝。银耳提前10分钟清水泡发,中间换一次水,清洗一下去除杂质。
2、银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。
3、准备的食材如图。把银耳和黑木耳冲洗一下放入盛有清水的大盆里,加入一勺白醋。一勺面粉。放置浸泡10分钟左右。锅里放油,倒入清洗过的花生米炒熟。盛入碟自己备用。
4、做法:①银耳切成丝,用开水烫一下捞出,沥干水分,加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。②黄瓜洗净,用冷盐开水消毒后批成长薄片,做成喇叭花形,用红辣椒丝做花心。
5、将银耳去根,撕成小花,洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干,放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净,大蒜切碎,小葱切成葱花,加入姜丝,放入调理盆中。撒上适量盐和蘑菇精,倒入白糖和白醋,滴上香油拌匀。
6、小米辣和线椒清洗干净,切马儿朵形状,蒜米剁成蒜茸,香菜清洗干净切段备用。把泡发好的银耳和小黑木耳摘洗干净,冲凉备用。或者放冰箱冷藏降温。
1、炒之前先烧开水加入盐,然后把银耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟,这样焯过一遍后,黄瓜会更脆口。起锅烧油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味,为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出,在家里当然是不用这样做了。
2、干银耳放入温水中泡一个小时左右,中间要换2次水。泡透后将银耳洗净,去掉蒂部并撕成小朵。黄瓜切成薄片待用。干贝洗净,用温水泡2个小时以上。泡软后的干贝再用花雕酒继续泡一个小时,去腥。
3、步骤:水发银耳洗净后撕成小朵备用。黄瓜去皮洗净切成小条,葱切段,姜切丝。炒锅倒入食用油,冷油下锅放入花生米,用小火慢慢炒香后捞出。锅底留油下葱段姜丝炒香后放入银耳翻炒一会。放入黄瓜翻炒。
4、姜,黄瓜,云耳,白胡椒面做法先把打散的蛋炒好,用锅铲或刀捣城块;热油下锅,放几片姜,等片刻,倒入蛋块、黄瓜块和云耳,爆炒一会,加盐和白胡椒面,兜匀,可撒几滴料酒在上面,这样更加香。上锅。
5、花生炒银耳材料:水发银耳100g、花生仁50g、黄瓜100g、油、盐、葱、姜、白糖、味精、胡椒粉、香油。银耳用水提前泡开,洗净后撕成小朵备用。黄瓜去皮洗净切成小条,葱切段,姜切丝。
6、做法:银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分。
凉拌双耳:准备食材,黑木耳用温水泡发一小时,银耳用凉水泡发30分钟,银耳泡发好以后,在水管上冲洗干净,用剪刀去掉银耳的根部,攥干水份。
凉拌小木耳需要食材:秋耳50克、小米辣2个、大蒜2瓣、香菜2根需要调料:盐0.5克、味精1克、白糖5克、醋15克、东古酱油10克、葱油5克制作过程:秋耳用清水提前2小时浸泡至完全涨发。
凉拌双耳丑耳是银耳中优良品种,下面一起来看看丑耳和黑木耳凉拌做法。做法步骤:准备食材,黑木耳用温水泡发一小时,丑耳用凉水泡发30分钟,丑耳泡发好以后,在水管上冲洗干净,用剪刀去掉丑耳的根部,攥干水份。
1、黄瓜黄瓜味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
2、双耳拌黄瓜〔原料〕水发银耳100克,水发木耳100克,黄瓜150克,香菜少许,精盐、味精、花椒油、姜丝、葱丝、各适量,熟豆油15克。〔制法〕(1)将黄瓜切去两头,洗净,切成小菱形片;香菜洗净,切成2厘米长的段。
3、现代医学研究发现白木耳中的银耳多糖可提高机体的免疫机能,从而间接抑制癌细胞的生长,有抗癌作用。中国医学认为,白木耳性平,味甘、淡,有益气和血。滋阴降火、强心补脑等功效。
1、凉拌银耳的做法制作凉拌银耳需要准备一些胡萝卜,银耳,黄瓜,香菜,少许酱油,味精,醋,白糖,盐,大蒜以及香油,银耳提前浸泡两个小时,把蒂部根部去除,然后再撕成片状,把黄瓜切片,胡萝卜切片,大蒜切末,香菜切成小段。
2、准备食材:黄瓜一根,银耳一朵,胡萝卜半根,辣椒油,芝麻酱,盐少许,蒜粒4粒。黄瓜和胡萝卜洗净,用擦子擦成细丝,刀法好的也可以直接切细丝。银耳提前10分钟清水泡发,中间换一次水,清洗一下去除杂质。
3、凉拌银耳怎么做好吃原材料白木耳,香莱,鲜生抽,味精,香油。作法白木耳用小水泡至酸软,除去硬块,随后清洗。锅内烧开,放进白木耳,煮沸后需煮二分钟,焖5分钟。
4、第一步:泡发好的银耳撕成小块下锅煮5分钟,陈醋,生抽,盐,糖,香油,红椒圈混合调成调味汁。
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