1、做法一:花胶煲鸡汤食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。步骤:将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;煮过后的花胶要剪刀剪段;鸡肉同样下锅飞水。
1、做法一:花胶煲鸡汤食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。步骤:将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;煮过后的花胶要剪刀剪段;鸡肉同样下锅飞水。
2、花胶冬菇鸡脚汤:把鸡脚放入开水中煮3分钟,取出备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;冬菇用清水浸1小时,浸软后去蒂切块。
3、:准备材料。2:将鳕鱼胶清洗一下隔水蒸20分钟左右,放凉后用纯净水浸泡12小时以上。3:将鸡脚去掉脚指甲,和瘦肉一起放进加了料酒的开水煮出血水洗干净备用。
4、做法:花胶提前浸泡2个小时,花胶会有些腥味,如果不习惯可以泡好后加几片姜放锅里煮一下,这样可以去腥后再煲汤。海底椰和芡实提前浸泡一个小时。准备好所有材料,乌鸡切块过水去血水。
5、花胶炖鸡汤。红枣花胶糯米汤。花胶冰糖雪梨汤。银耳莲子花胶汤。枸杞花胶炖瘦肉汤。黄耆花胶煲乌鸡汤。莲子百合花胶汤。枸杞花胶炖燕窝汤。银耳桂圆花胶汤。花胶炖鲫鱼汤。
做法一:花胶煲鸡汤食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。步骤:将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;煮过后的花胶要剪刀剪段;鸡肉同样下锅飞水。
做法:煲/炖汤 花旗参花胶鸡汤 功效:静心凝神,消除疲劳,增强记忆力 原料:花旗参、花胶、红枣、鸡。
枸杞花胶炖燕窝汤。银耳桂圆花胶汤。花胶炖鲫鱼汤。1红枣花胶木瓜炖瘦肉汤。1花胶炖猪蹄汤。
⒉洗净排骨,出水。⒊锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。
花胶煲汤的做法如下:花胶提前用冷水侵泡。花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断。鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出。加入当归10克,枸杞15粒,姜5片。加入花雕酒10ml去腥及吊味。
做法:花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。