辣椒于明朝时期传入中国。辣椒原产于中南美洲热带地区,墨西哥栽培甚盛,于16世纪末(明代后期)从美洲传入中国,而且最先传入的地区为广东。
辣椒是在明朝时期才开始传入中国。而在中国普遍食用辣椒的,则是在清朝道光年代。其实辣椒最早是从江浙和两广地区的沿海口岸传入中国。但当地人最初对这种香料并不感兴趣,后来传到长江上游和我国的西南地区后,开始普遍食用。
辣椒于明朝时期传入中国。辣椒原产于中南美洲热带地区,墨西哥栽培甚盛,于16世纪末(明代后期)从美洲传入中国,而且最先传入的地区为广东。
辣椒于明朝时期传入中国。辣椒在我国南北各地均有栽培,原产于墨西哥。辣椒适宜生长在土质疏松、肥沃、透气性好、排水能力强的土壤中。生长期需要勤浇水,保持土壤中有充足的水分,但不能使土壤积水。
辣椒是16世纪末,也就是从明代后期,从美洲传入中国的。辣椒在中国古代,又被称为番椒、海椒、秦椒等等。
辣椒传入中国后,最先进入的是浙江杭州及周边,然后逐渐传播至全国。辣椒的故乡是美洲。在新航路开辟以前,辣椒的分布范围只局限在美洲大陆,从秘鲁到墨西哥一带,印第安人驯化了不同的辣椒品种。
辣椒在明代后期传入中国。1492年,哥伦布远航发现了新大陆,也收获了辣椒。直到16世纪晚期,辣椒才传入中国。在此之前,中国食物中的辣味来源主要是花椒,其次也可能是茱萸和扶留藤。
大约16世纪末,辣椒传入中国,当时被人们称为“番椒”,番,就是“海外”的意思。据明《草花谱》记载:有一种外国传来的草花——“番椒”,证明此时辣椒已引进中国并且栽培成功,但尚未应用于饮食,仅作观赏之用。
辣椒在明代后期传入中国,至今也就300多年。辣椒是从美洲传入中国,而且最先传入的地区为广东。
辣椒于明朝时期传入中国。辣椒原产于中南美洲热带地区,墨西哥栽培甚盛,于16世纪末(明代后期)从美洲传入中国,而且最先传入的地区为广东。
辣椒是在明朝时期才开始传入中国。而在中国普遍食用辣椒的,则是在清朝道光年代。其实辣椒最早是从江浙和两广地区的沿海口岸传入中国。但当地人最初对这种香料并不感兴趣,后来传到长江上游和我国的西南地区后,开始普遍食用。
辣椒是明代时期传入中国的。其原分布区在墨西哥到哥仑比亚,后通过辣椒丝绸之路和马六甲海峡进入中国。至乾隆年间,贵州地区开始大量食用辣椒,紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。
辣椒于明朝时期传入中国。辣椒原产于中南美洲热带地区,墨西哥栽培甚盛,于16世纪末(明代后期)从美洲传入中国,而且最先传入的地区为广东。
辣椒是明代后期传入中国的。古称番椒、海椒、秦椒、原产于美洲,最初的辣椒只分布在美洲大陆的秘鲁、墨西哥一带,后来欧洲航海家到达美洲后,将辣椒带走并传播到了世界各地。