1、干墨鱼用水泡发。清洗干净。猪肚子加点盐,使劲搓揉干净,放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉,再次搓揉至完全干净即可。将处理好的食材切成丝。放入高压锅,加入适量水,开锅后再炖十分钟即可。
而猪肚不仅含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的营养价值和口感也是其他猪肉食材无法替代的。
猪肚锅墨鱼骨营养价值高,里面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、瘦弱者食用。
墨鱼汤配什么熬煮最合适很多人都知道猪肚汤养胃,因为猪肚味甘性温,含有钙铁磷等微量元素,还含有蛋白质,碳水化合物,脂肪以及维生素。能够健脾开胃,和气血,对虚损有很好的食补作用。
干墨鱼用水泡发。清洗干净。猪肚子加点盐,使劲搓揉干净,放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉,再次搓揉至完全干净即可。将处理好的食材切成丝。放入高压锅,加入适量水,开锅后再炖十分钟即可。
步骤:猪肚放入冷水里,冲洗掉表面的赃物。干墨鱼用冷水泡发。洗净表面的猪肚子控干水,放在大盆里。倒入少许植物油。反复搓洗,直到没有一点异味。将洗干净的猪肚子放入开水锅中汆烫。
墨鱼猪肚汤 材料:墨鱼6只,猪肚半个,莲子适量,枸杞少许 做法:洗猪肚。猪肚买回来,先放三大勺盐来洗,里外都洗到位,揉搓。然后冲干净。再放面粉洗,里外都揉搓,再冲洗干净。
猪肚炖墨鱼的做法 猪肚用盐揉搓后洗净,再撒面粉揉搓去掉腥味,用水冲干净。
1、做法:提前一晚上将干墨鱼浸泡,期间换水2--3次,洗净,猪肚冲洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,墨鱼,猪肚切细。将墨鱼,猪肚,(香菇,)姜,花椒(用纱布包好),冰糖放入砂锅,加入适量冷水。
2、配料:猪肚1个,墨鱼干135克,带皮生花生仁50克,姜1块,白胡椒粉1-2克,盐适量。制作过程:首先先看看我们这次的主角——猪肚。炖一次汤使用像图片里这样的1整个猪肚就可以了。
3、将猪肚用流水冲洗干净,放入锅内,加入少许清水、姜片煮五分钟即可,取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。
干墨鱼用水泡发。清洗干净。猪肚子加点盐,使劲搓揉干净,放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉,再次搓揉至完全干净即可。将处理好的食材切成丝。放入高压锅,加入适量水,开锅后再炖十分钟即可。
将猪肚用流水冲洗干净,放入锅内,加入少许清水、姜片煮五分钟即可,取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。
猪肚炖墨鱼的做法 猪肚用盐揉搓后洗净,再撒面粉揉搓去掉腥味,用水冲干净。
步骤:猪肚放入冷水里,冲洗掉表面的赃物。干墨鱼用冷水泡发。洗净表面的猪肚子控干水,放在大盆里。倒入少许植物油。反复搓洗,直到没有一点异味。将洗干净的猪肚子放入开水锅中汆烫。
将猪肚用流水冲洗干净,放入锅内,加入少许清水、姜片煮五分钟即可,取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。
墨鱼猪肚放高压锅里开水后再炖十分钟即可。主料:猪肚子一个、墨鱼一个、盐一撮。干墨鱼用水泡发,清洗干净。猪肚子加点盐,使劲搓揉干净,放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉,再次搓揉至完全干净即可。
干墨鱼一只 猪肚一个 香菇5个 姜适量 花椒适量 枸杞适量 冰糖适量 盐适量 原味口味 煲工艺 数小时耗时 简单难度 1 提前一晚上将干墨鱼浸泡,期间换水2--3次,洗净。