1、清蒸皮皮虾 食材:皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。
(1)将皮皮虾洗净后,沥干水分;(2)锅内倒入油烧热,倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出;(3)锅内留油,爆香葱姜蒜,倒入炸好的皮皮虾,根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。
所需食材:【主材】皮皮虾;【辅材】香葱、生姜、大蒜、红椒;【调料】油、盐、椒盐粉、料酒。烹饪步骤:① 将皮皮虾洗净沥干备用。② 将香葱洗净切成葱花;生姜和大蒜去皮切碎;红椒洗净切碎备用。
其实皮皮虾只要制作方法正确,也是可以色香味俱全的,比如说可以做成椒盐口味。
皮皮虾有多种做法好吃又简单,如椒盐皮皮虾、清蒸皮皮虾、蒜蓉皮皮虾、葱爆皮皮虾。以椒盐皮皮虾为例:用料:皮皮虾1000克,适量姜,适量蒜,适量盐,适量黑胡椒粉,适量椒盐,适量葱,适量料酒,半个洋葱,适量小葱。
准备食材:皮皮虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油。 将皮皮虾洗净,剪去须和脚,用刀从中间切开。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油,油热后加入葱、姜、蒜煸炒出香味。
皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。姜剁成姜末。放在小碗里倒上醋。皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。10分钟打开盖子。摆盘完成。注意事项:蒸的时间不用太长,不然会影响口感。
清蒸皮皮虾 食材:皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。
(1)将皮皮虾洗净后,沥干水分;(2)锅内倒入油烧热,倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出;(3)锅内留油,爆香葱姜蒜,倒入炸好的皮皮虾,根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。
椒盐皮皮虾 所需食材:【主材】皮皮虾;【辅材】香葱、生姜、大蒜、红椒;【调料】油、盐、椒盐粉、料酒。烹饪步骤:① 将皮皮虾洗净沥干备用。