炒焦的大米泡水有健脾排毒、瘦身减肚子、气血安神、降脂的功效。炒焦的大米泡水具有健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”。
炒米茶 是一种广东地区茶点,主要原料有大米等,用开水冲泡来款待客人,或者在平时“心情好”时也会这样做。具有清肠,消暑解渴,而且护胃的功效。关于糙米茶,糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。
糙米茶的作用就跟木炭一样,能在肠内吸取有害的毒素以及病菌,使它们与粪便一起被排泄出去。还可以减肥,因为糙米含有丰富的镁、锌等矿物质。镁以及锌能够补助人体内的酵素,发挥出对人体有益的作用。
糙米茶有减肥与美容的功效。糙米茶是天然的排毒剂,有促进新陈代谢的作用,增加人体免疫力。
炒米茶在一定程度上可以祛湿,因为它属于吸附食品,也可以成为某些减肥人士增加饱腹感的代餐。因为大大米在炒之后已经被破坏了所有的淀粉链接,不会产生过多的热糖分和热量。一般来说炒米茶是不会有太多的禁忌。
它可以排泄体内毒素,起到刮除肠功效的作用,并且不会对脾脏和胃造成伤害。夏季喝炒米水以减轻热量作用,这可以减少人体的烦躁感。增强人体的免疫能力,有杀菌和消炎作用作用。
脾胃虚弱、火气较大、便秘人群禁忌饮用炒米茶;生理期人群、过敏人群、失眠人群不适合饮用。“炒米”在一定的密封条件下能放比较长的时间。