下面,我们为大家整理了一份月子餐食谱大全及做法,供参考。瘦肉粥 材料:瘦肉、白米、姜、盐 做法:洗净白米,加适量清水浸泡30分钟。将瘦肉剁成酱末,用开水烫熟。姜去皮,切成薄片。
1、可恢复正常饮食,五谷、鱼、肉、蛋、奶等均可搭配食用,可以多喝水增加奶量,也可以吃鲫鱼汤、鸡汤等。此外,坐月子期间,在正餐之外可搭配新鲜水果,以及杏仁、核桃等坚果。
2、坐月子期间应多食用蛋类、鱼、肉类以及蔬菜水果等营养价值高的食物及时补充身体所需能量。其次还应该多喝汤,如鲫鱼汤、乌鸡汤、骨头汤等高钙、高蛋白食物,促进乳汁排出和子宫收缩。应避免油腻、刺激性食物,影响身体恢复。
3、木瓜含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶,具有助消化的作用,而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用,产妇吃木瓜是有好处的,经常食用木瓜,可明显调理胃肠功能,并增强机体免疫力。苹果促进消化苹果酸甜可口,脆嫩多汁,口味清香,营养丰富。
4、坐月子可以吃鸡蛋、牛奶、豆浆、鸡肉、牛肉、虾、鱼、羊肉、胡萝卜、土豆、山药,也可以吃一些新鲜水果。另外,坐月子期间,也要做到饮食均衡,尽量不要挑食。
江浙月子餐:醪糟煮鸡蛋 特点:醪糟有刺激消化腺分泌的作用。醪糟含有十多种氨基酸,其中有八种还是人体必需但是却不能在体内合成的。醪糟含有酒精可以帮助产妇避风寒,又能通经活血、温补脾胃,促进乳汁的分泌。
到现在,坐月子吃芝麻盐的习俗一直被流传,不过不会回赠给客人,而是专门备了给产妇吃。我们这边坐月子离不开小米粥,单吃小米粥味道太寡淡,就会给产妇备上一小包芝麻盐,往小米粥里面撒上一些,味道香香的、淡淡的,让产妇更愿意吃。
咱们北方人就不多说了,月子期间吃的最多的就是鸡蛋。亲朋好友过来看望新生儿和产妇一般也是送鸡蛋的比较多。这个主要是因为鸡蛋的营养还是比较好的,对产妇和婴儿都好。像是河南,河北,甘肃都是送鸡蛋的比较多。
1、在广东坐月子一般都要吃老姜。醋有治病益补的功效,可散瘀,杀死皮肤上的细胞,还能防止身体发胖。而猪脚的钙质可以帮助补充产妇失去的钙。江浙月子餐:醪糟煮鸡蛋 特点:醪糟有刺激消化腺分泌的作用。
2、坐月子的3-10天,我们这里的习俗就是吃猪肚子和老鸭。吃猪肚说是女人经过怀孕后,对肚子损伤太大,吃肚子能补肚子。吃老鸭是因为,老鸭的汤非常美味,而且营养丰富,最主要是吃了不上火。
3、河南的产妇们在坐月子的时候会喝很多 乌鸡汤 ,有的时候要吃上 5~6碗 ,还有一些米粥、馒头也都是日常主食。