牛排怎么煎好吃又简单牛排怎么煎好吃又简单

今天阿莫来给大家分享一些关于牛排怎么煎好吃又简单牛排怎么煎好吃又简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、食材准备：牛肉、黑胡椒、食盐、橄榄油等。操作步骤：我们需要到超市选购一块5到4厘米厚的牛排，如下图所示。这样厚度和大小刚好能放到平底煎锅内。*肉上还带有一点肥的，因为没有肥肉的牛排煎出来不够好吃。

2、牛排提前解冻用厨房纸把牛排上的血水擦干净。如下图所示。用牛排锤松切牛排上的肉和筋，抹上少许的盐。如下图所示。锅里放黄油放入牛排将四面都煎到。如下图所示。

3、想要让牛排好吃，配料的加入也很重要，比如加入适量的红酒，要选择干葡萄酒，加入一些白糖，可以选择白砂糖，在添加的时候比例一定要把控好，红酒白糖的比例应该是2：1，这样能够让牛排的口感变得更好。

4、首先，牛肉*是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。

牛排怎么煎好吃又简单步骤

1、食材准备：牛肉、黑胡椒、食盐、橄榄油等。操作步骤：我们需要到超市选购一块5到4厘米厚的牛排，如下图所示。这样厚度和大小刚好能放到平底煎锅内。*肉上还带有一点肥的，因为没有肥肉的牛排煎出来不够好吃。

2、牛排提前解冻用厨房纸把牛排上的血水擦干净。如下图所示。用牛排锤松切牛排上的肉和筋，抹上少许的盐。如下图所示。锅里放黄油放入牛排将四面都煎到。如下图所示。

3、准备材料，牛排提前取出室温解冻。平底锅，倒入一点点玉米油，打入鸡蛋，小火煎鸡蛋。煎两面金黄，内里微微溏心即可，小火煎！装盘。锅里清洗干净，擦干，放入一小块黄油，小火融化。

4、牛排选择牛里脊，肉质比较嫩，先去掉筋膜，再冲洗干净。用小锤子反复敲打，使肉质疏松更容易入味，也更好嚼。挤上适量的烤肉料，用手两面都抹匀，再按摩一会儿，使之入味。

5、练习：牛排洗净，从骨头中间切成小块，加入调味料，拌匀，腌制20分钟。在锅中用少量油煎两面，即可食用。洋葱切丁，土豆和胡萝卜去皮，切块。

6、平底锅要充分再充分的预热煎牛排优先选择材质厚实的平底锅。道理很简单，烤烫厚底锅需要的总热量要比烤烫薄底锅更多，同理，牛排下锅后让薄底锅降温会比厚底锅快。

超市买的牛排怎么煎好吃又简单

热锅无油煎牛排，主要是为了锁住牛排水分，以保证牛排鲜嫩多汁口感好。牛排的煎制时间依据个人对牛排成熟度的要求灵活掌握。配菜的选用依据个人偏爱。配菜可以焯水，也可以用油锅煎。本人觉得水煮比较健康。

想要让牛排好吃，配料的加入也很重要，比如加入适量的红酒，要选择干葡萄酒，加入一些白糖，可以选择白砂糖，在添加的时候比例一定要把控好，红酒白糖的比例应该是2：1，这样能够让牛排的口感变得更好。

食材准备：牛肉、黑胡椒、食盐、橄榄油等。操作步骤：我们需要到超市选购一块5到4厘米厚的牛排，如下图所示。这样厚度和大小刚好能放到平底煎锅内。*肉上还带有一点肥的，因为没有肥肉的牛排煎出来不够好吃。

怎么煎牛排好吃又嫩步骤如下：解冻：买回来的牛排不要着急煎，做之前要先解冻至柔软状态，然后放入室温中静置30分钟让牛排的里外温度一致。

牛排怎么煎*吃

1、食材准备：牛肉、黑胡椒、食盐、橄榄油等。操作步骤：我们需要到超市选购一块5到4厘米厚的牛排，如下图所示。这样厚度和大小刚好能放到平底煎锅内。*肉上还带有一点肥的，因为没有肥肉的牛排煎出来不够好吃。

2、准备材料，牛排提前取出室温解冻。平底锅，倒入一点点玉米油，打入鸡蛋，小火煎鸡蛋。煎两面金黄，内里微微溏心即可，小火煎！装盘。锅里清洗干净，擦干，放入一小块黄油，小火融化。

3、煎好的牛排一定要静置牛排终于煎好了，但别急着大快朵颐，煎好的牛排需要醒一段时间。

牛排好吃又简单的煎法

1、食材准备：牛肉、黑胡椒、食盐、橄榄油等。操作步骤：我们需要到超市选购一块5到4厘米厚的牛排，如下图所示。这样厚度和大小刚好能放到平底煎锅内。*肉上还带有一点肥的，因为没有肥肉的牛排煎出来不够好吃。

2、怎么煎牛排好吃又嫩步骤如下：解冻：买回来的牛排不要着急煎，做之前要先解冻至柔软状态，然后放入室温中静置30分钟让牛排的里外温度一致。

3、牛排洗净，从骨头中间切成小块，加入调味料，拌匀，腌制20分钟。在锅中用少量油煎两面，即可食用。洋葱切丁，土豆和胡萝卜去皮，切块。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除