而黑木耳属于菌类,不会刺激和加重病情,因此不属于发物。木耳到底是不是“发物”?我们在日常生活中,经常听到“发物”这个词,但如果让我们去准确的定义这个词的意思,很多人又说不清楚。
黑木耳嘌呤含量仅为8mg/100g,属于低嘌呤食物;并且低脂、低糖、低盐,完全不会是高尿酸血症患者所担心的发物,可以放心食用。不仅如此,黑木耳对高尿酸血症患者来说,还有几大好处。
尿酸高时可食用黑木耳。如果尿酸超过正常值,一般认为是痛风的可能性。痛风患者应多吃低嘌呤类食物,少吃嘌呤类食物,不要吃高嘌呤类食物,也要注意不要饮酒。
可以吃黑木耳。尿酸高不能吃的食物(其中没有黑木耳):动物内脏 动物内脏中含有很多的油脂和胆固醇,因此很多的动物内脏吃起来都非常美味。可是物内脏中的嘌呤含量是非常高的,甚至超过肉类。
可以吃木耳。尿酸高是体内内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱,致使尿酸的合成量增加。所以不能吃含有高嘌呤的食物,而木耳属于低嘌呤食物,所以尿酸高一样可以食用木耳。
高尿酸患者黑木耳洋葱都能吃,对了对病情可能还有帮助。
1、银耳是发物。因为银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。发物中包含食用菌类,主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、木耳不是发物。本草纲目上说:“木耳生于朽木之上,性甘干,主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。”黑木耳清血的。
3、银耳不是发物,发物其实是中医的一种说法,指的是可能会加重疾病或者产生新的病理产物的食物,常见的发物都是富含有蛋白质的食物,比如虾、鱼、蟹等,还有姜、葱、蒜等辛辣刺激的食物,银耳不属于发物。
4、那得看你生的什么病,不是所有病都要忌。黑木耳和白木耳不是发物,它们都对身体有好处的。
1、黑木耳有益于高尿酸血症,可多吃黑木耳又名光木耳、云耳、细木耳、黑菜,隶属木耳目木耳科、木耳属,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,为药食兼胶质真菌,也是世界上公认的健康食品。
2、黑木耳具有低嘌呤含量,是高尿酸血症患者的理想食物。请注意,蘑菇中的真菌是不可食用的,嘌呤含量很高,而菠菜中的蔬菜也因为同样的原因不能食用。饮食方面的考虑,高尿酸患者应提供足够的碳水化合物和脂肪。
3、可以吃木耳。尿酸高是体内内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱,致使尿酸的合成量增加。所以不能吃含有高嘌呤的食物,而木耳属于低嘌呤食物,所以尿酸高一样可以食用木耳。