蔬菜切菱形怎么切(如何切菱形片)

蔬菜切菱形怎么切

准备好胡萝卜或菜刀一把。将胡萝卜斜切成小段。将胡萝卜切面朝下。刀切成薄片。这样就切好菱形片了。

土豆菱形片怎么切,*有图

1、将土豆削去外表，用清水冲洗干净，立在案板上。用刀切掉土豆的两面呈平行状后，土豆成为椭圆形扁片。再将土豆另外两面也切成平面，此时的土豆成为长条状。

2、土豆的形状多数不规则的，所以买回来的土豆都要清洗干净后放在菜板上。右手握刀放在土豆上，左手按照土豆的顶端。

3、切片前将土豆洗净，去皮，切成两半。然后将每个半球切成菱形片，切法为斜切。这样可以让土豆片更加美观，且更容易入味。

手工切菱形面片方法

首先，以杏鲍菇来举例，准备好杏鲍菇。然后，将杏鲍菇斜切成均等的段。然后将切好的杏鲍菇立起来。然后，将切好的杏鲍菇单独拿出。然后，将其竖切成均等的片。放倒了看，就是菱形。

用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常黄瓜段的长度越长，切出来的菱形片越长。拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。

首先把杏鲍菇斜切成均等的段，这样之后切出来的片才好看。之后把要切杏鲍菇立起来。单独拿出一个杏鲍菇举例。把切开的杏鲍菇竖切，切出来的就是均等的片。放倒了看，就是菱形。

下面我们就以黄瓜为例来切菱形片。首先准备好刀具和一根黄瓜，将黄瓜洗净然后去掉头尾不要的地方。

首先将黄瓜清洗干净，去掉表皮上的黄瓜刺。然后用菜刀将黄瓜斜刀切成段。如图所示。接着立起来的黄瓜段看起来是个平行四边形的样子。再用竖刀将黄瓜段切成片。最后菱形片就切出来了。成品如下图所示。

方法如下：将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去。平行于横切面3厘米的位置再切一刀，切成一个菱形。刀垂直于案板切下去。将菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除