大酥肉的做法山东酥肉的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于大酥肉的做法山东酥肉的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、山东酥肉做法步骤猪瘦肉切成薄片，放入少许盐、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉上浆抓匀。锅中油烧至180度热，下入肉片炸至起酥微黄捞出。香菜洗净切段备用。

2、山东酥肉的做法将肉洗净，并切成肉段。葱姜蒜切粒。香菜切末。肉段加料酒、盐腌渍5分钟，加入蛋液。加入淀粉后轻轻抓匀，挂糊。油烧至5成热，下入肉段，炸熟。捞出备用。

3、酥肉上面酥肉辅料盐适量蚝油适量蕃茄酱适量生抽适量炖小酥肉的做法先炸酥肉1：两个鸡蛋加适量淀粉搅拌均匀，再加入盐，静置10分钟左右。

4、做法猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。

贵州酥肉的家常做法

1、酥肉的做法大全做法一：小酥肉用料：五花肉、花椒、胡椒粉、食用盐、糖、料酒、鸡蛋。做法：五花肉洗净去皮切成半厘米厚的片。锅开火烧热，倒入花椒，炒出香味，盛出，待花椒冷却后用刀压碎。

2、酥肉做菜 *** ：食材：猪五花肉、油、精盐、青菜、花椒粉、五香粉、料酒、酱油、八角、陈醋、小葱、生姜、面粉。步骤1拌匀后倒入料酒腌渍半小时左右去腥。步骤2大碗里倒入干面粉，磕入一个鸡蛋。

3、小酥肉的家常做法1主料鸡胸肉1块，红薯淀粉40g，十三香5g。调料白胡椒3g，椒盐3g，盐3g，料酒10g。做法鸡胸肉片3片。切成0.8厘米宽的条。反复清洗鸡肉15次至清澈。倒入料酒，十三香，白胡椒粉抓匀。

酥肉咋做好吃

1、酥肉做菜 *** ：食材：猪五花肉、油、精盐、青菜、花椒粉、五香粉、料酒、酱油、八角、陈醋、小葱、生姜、面粉。步骤1拌匀后倒入料酒腌渍半小时左右去腥。步骤2大碗里倒入干面粉，磕入一个鸡蛋。

2、酥肉的做法大全做法一：小酥肉用料：五花肉、花椒、胡椒粉、食用盐、糖、料酒、鸡蛋。做法：五花肉洗净去皮切成半厘米厚的片。锅开火烧热，倒入花椒，炒出香味，盛出，待花椒冷却后用刀压碎。

3、小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

4、酥肉是一道传统的中式美食，其独特的口感和味道深受人们喜爱。

5、食材：猪里脊肉、花椒面、食盐、红薯淀粉、鸡蛋 *** ：把里脊肉清洗干净，切成薄片然后改刀切成细长条，具体的宽度和长度大家可以自己掌握。

大酥肉的做法窍门

酥肉的做法大全做法一：小酥肉用料：五花肉、花椒、胡椒粉、食用盐、糖、料酒、鸡蛋。做法：五花肉洗净去皮切成半厘米厚的片。锅开火烧热，倒入花椒，炒出香味，盛出，待花椒冷却后用刀压碎。

步骤1拌匀后倒入料酒腌渍半小时左右去腥。步骤2大碗里倒入干面粉，磕入一个鸡蛋。步骤3加一点清水，用力搅成粘稠的面糊。清水要分多次加入，以面糊能裹住肉片，面糊不流动的粘度更好。

做法：先将里脊肉洗净，然后切成0.5厘米宽，3厘米长的条，然后备用。将熟花椒粉、熟三奈粉、鸡蛋、姜末、食盐、胡椒粉、料酒全部加入在切好的里脊肉中，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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