方法一:将黑松露放在密封的盒子里,放冰箱里冷藏可以保存3-5天。方法二:将黑松露用锡纸包裹,放在冷冻室冷藏,这是*的长期保存方法,但建议不要超过4个月。要注意储存的时间也不要过长,不然味道会消失得一干二净。
黑松露的吃法如下:黑松露蒸蛋、黑松露炖鸡汤、黑松露炒饭。黑松露蒸蛋 黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质,同时黑松露又具备氨基酸,所以两者搭配起来是绝配。
法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。
松露刺身:将新鲜块菌清洗干净切(2-4mm)片备用,在蘸碟中放入芥末、香醋、酱油或者放酱油、油辣椒、麻油等以个人口感调制的佐料,取备好的块菌片蘸佐料后直接食用。
黑松露的清洗方法:用牙刷之类的刷子边冲洗边刷去黑松露表面的泥,接着冲洗和刷表面的鳞皮和缝隙。
黑松露的吃法如下:黑松露蒸蛋、黑松露炖鸡汤、黑松露炒饭。黑松露蒸蛋 黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质,同时黑松露又具备氨基酸,所以两者搭配起来是绝配。
方法一:将黑松露放在密封的盒子里,放冰箱里冷藏可以保存3-5天。方法二:将黑松露用锡纸包裹,放在冷冻室冷藏,这是*的长期保存方法,但建议不要超过4个月。要注意储存的时间也不要过长,不然味道会消失得一干二净。
法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。作为名菜, 用黑松露做汁配牛排在法国和意大利*餐厅里非常有名。
02 黑松露炖鸡肉 在炖鸡肉或者炖鸭肉的时候,可以放入适量的黑松露,炖上几个小时之后即可食用,能够补身体。
1、②在蘸碟中放入芥末、香醋、酱油、油辣椒、麻油等以个人口感调制的佐料;③取备好的黑松露片蘸佐料后直接食用。
2、黑松露的吃法如下:黑松露蒸蛋、黑松露炖鸡汤、黑松露炒饭。黑松露蒸蛋 黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质,同时黑松露又具备氨基酸,所以两者搭配起来是绝配。
3、吃法一:黑松露煎蛋 材料:黑松露1两、鸡蛋3个、鸡粉一勺子、食盐一勺子。做法:把黑松露用清水稍微的冲洗一下,迅速的拿开,用细小的软毛牙刷,把黑松露表面的污物去除掉。
4、黑松露吃法如下:黑松露蒸蛋。黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质,同时黑松露又具备氨基酸,所以两者搭配起来是绝配。先蒸蛋,等待蒸蛋快熟透时放入黑松露即可;黑松露炖鸡汤。鸡汤有多种营养物质。
方法一:将黑松露放在密封的盒子里,放冰箱里冷藏可以保存3-5天。方法二:将黑松露用锡纸包裹,放在冷冻室冷藏,这是*的长期保存方法,但建议不要超过4个月。要注意储存的时间也不要过长,不然味道会消失得一干二净。
法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。作为名菜, 用黑松露做汁配牛排在法国和意大利*餐厅里非常有名。
黑松露吃法如下:黑松露蒸蛋。黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质,同时黑松露又具备氨基酸,所以两者搭配起来是绝配。先蒸蛋,等待蒸蛋快熟透时放入黑松露即可;黑松露炖鸡汤。鸡汤有多种营养物质。