山药去皮,挖成小球。莴笋去皮洗净,挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。锅中加水烧沸,放入山药球、莴笋球焯8分钟左右,捞出冲凉备用。
1、首先将鸡切成小块洗干净。将胡萝卜和山药洗净,去皮,切块备用。淮山药去皮切成小块后需要泡在水中防变黑。 将切好的鸡块放入沸水中去除血沫后捞出备用。 锅中重新放入清水后,加入料酒和姜以及切好的鸡块。
2、做法:首先将土鸡砍成块,姜切片,葱切段,山药滚刀切块,泡入清水中,防止变黑。锅中倒入清水,放入姜片、鸡块,淋入适量料酒,焯水,待血水焯出后,将鸡块捞入凉水中洗净。
3、准备好食材:土鸡半只、山药2段、生姜1块、青蒜段一小段、枸杞5克、食盐2勺。
4、山药去皮洗净切片,熟鸡撕成条,枸杞冲洗一下。砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒,加4碗清水。烧开后焖煮15分钟,加盐和鸡精调味即可。
1、山药去皮洗净切片,熟鸡撕成条,枸杞冲洗一下。砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒,加4碗清水。烧开后焖煮15分钟,加盐和鸡精调味即可。
2、加盐、料酒、翻炒,倒入水、葱结。大火加热后改小火炖煮20分钟至汤汁浓稠即可。好吃又营养的山药炖鸡就做好了。
3、首先将鸡切成小块洗干净。将胡萝卜和山药洗净,去皮,切块备用。淮山药去皮切成小块后需要泡在水中防变黑。 将切好的鸡块放入沸水中去除血沫后捞出备用。 锅中重新放入清水后,加入料酒和姜以及切好的鸡块。
4、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸,倒入焯好水的山药球和莴笋球,炖制2分钟即可。山药鸡汤的做法 原料:母鸡1/4只、姜1块、红枣6粒、山药1段、盐适量。母鸡肉洗干净,切块后用开水焯一下,捞除浮沫。
5、山药去皮,挖成小球。莴笋去皮洗净,挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。锅中加水烧沸,放入山药球、莴笋球焯8分钟左右,捞出冲凉备用。
6、做法:首先将土鸡砍成块,姜切片,葱切段,山药滚刀切块,泡入清水中,防止变黑。锅中倒入清水,放入姜片、鸡块,淋入适量料酒,焯水,待血水焯出后,将鸡块捞入凉水中洗净。