西芹可以怎么做菜 (西芹怎么做好吃)
西芹可以怎么做菜 (西芹怎么做好吃)
1、做法：将西芹洗净，刨去外皮，切菱形片。百合去蒂剥开，用清水稍泡2分钟，洗净泥沙。草莓洗净去蒂，切成片。蒜剁成米粒状。锅置旺火上，放入清水烧沸，加入盐、味精，下入西芹、百合焯水至断生，捞出，沥干水分。
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西芹菜西芹也是一种在日常生活中经常见到的蔬菜。其食用部分为嫩叶和嫩茎，既可以生食又可以作为菜肴调味品，也是世界范围内用途最广的一种草药。芹菜是几种重要维生素和矿物质的极好来源。首先，维生素K和钼含量特别高。
西芹拌腐竹用料西芹；腐竹；盐；麻油做法腐竹泡发切段，西芹摘洗干净也切段。锅里加水烧开，分别下入腐竹和西芹焯一下。然后捞出沥干。把腐竹和西芹段放在盘中，加入盐和麻油，拌匀即可。
其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。食用方法 西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。
找一个碗，把大蒜，生姜，还有辣椒等用擀面杖捣碎成泥，然后将这个泥状的物质倒入我们刚才做好的蔬菜汁中，搅拌均匀，加入一定量的盐，我们的凉拌西芹绿豆芽就做好了。
1、西芹凉拌菜做法如下：西芹的叶子摘去，洗净。将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
2、做法一 原料：芹菜，胡萝卜，木耳。凉拌芹菜 辅料：火麻油，醋，盐，蒜，酱油。制法：木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。沸水焯木耳。沸水焯芹菜胡萝卜。焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。
3、凉拌西芹的做法 (1)西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5-6分钟，捞出后放入泡著冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。(2)将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘。
4、把西芹切好以后放入水盆中，使切好的芹菜充分的伸展开来。准备红椒一个，先去掉内瓤，再切成红椒条，和芹菜放在一起，用来配色。然后放在一边浸泡10分钟。准备大蒜几粒，依次拍扁，切成蒜末，放入盆中。
西芹腰果 西芹腰果的原料：西芹和腰果适量 西芹腰果的做法：西芹切断备用。把腰果炒成金黄色，盛出。锅中加一点点的油，放葱段爆香，捞出不用。将西芹放锅中翻炒，变色后加盐，炒透后加腰果和鸡精出锅。
做法：煸胡萝卜 用大蒜烹锅，用油将胡萝卜煸到变色，一定是要注意不要炒糊了，等到颜色变得黄而透明就可以了。
用盐、白醋、白糖和藤椒油调成味汁，与冷却后的西芹拌匀，按口味撒上细碎辣椒面和熟芝麻。
做法：西芹洗净，斜切段；甜椒洗净，切丝；草菇洗净，剖开备用。 西芹、甜椒在开水中稍烫，捞出，沥干水分草菇煮熟，捞出，沥干水分。 西芹、甜椒、草菇放入ー个容器，加盐、酱油、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，装盘即可。
