卤好的牛肉牛肚怎么保存好啊 (牛肚怎么保存)

卤好的牛肉牛肚怎么保存好啊??

1、处理好的食物可以按1~2顿的量分装到食品袋中冷冻保存。红烧食物可带着汤汁一起冻，保存3~6个月没问题。

熟牛肚能不能冰箱里冷冻存放

牛肚可以放在冰箱里冷冻。 生的牛肚可放入冰箱的冷冻室保存，多放几天也没有问题，吃时提前拿出来，让其自然解冻后再烧。

生牛肚可以冷冻保存，这样能让牛肚保存得更久，但若是熟牛肚的话*还是冷藏保存，以免之后二次加热不方便。牛肚是一种非常美味的食物，它可以用来制作夫妻肺片、红油百叶等菜肴，也可以用来涮火锅。

生的可放入冰箱的冷冻室保存，多放几天也没有问题，吃时提前拿出来，让其自然解冻后再烹饪。如果是熟的，可放冷藏室，不过只可放一二天，不可多放，多放几天的话，应放入冷冻室，吃时再重新回炉烧一下。

煮熟的牛肚用保鲜膜包好，放在冰箱里冷冻，可以保存很长时间。

牛肚可以冷冻吗

1、若是需要保存新鲜的生牛肚，也可以先用保鲜膜包裹好生牛肚，之后把生牛肚保存在冰箱的冷冻层即可。

2、生牛肚用富磷联溶液浸泡涨发后冷冻，牛肚脆嫩多汁，出品率高、烹调不收缩，储存时间长。煮熟的牛肚用保鲜膜包好，放在冰箱里冷冻，可以保存很长时间。

3、通常生的牛肚是可以冷冻保存，这样做可以一定程度上延长牛肚的保存期限，基本上能使它保存四五天左右。但如果是熟牛肚的话，就*是冷餐保存。

4、熟牛肚可以放冰箱冷藏，只是最多能放1~2天，不可以长时间存放。 如果购买了大量的牛肚，短期内吃不完，可以放进冰箱里冷冻保存。在保存之前，要将牛肚用保鲜膜包裹起来。如果没有冰箱先用盐腌制，吃的时候用水漂淡即可。

5、如果是熟的，可放冷藏室，不过只可放一二天，不可多放，多放几天的话，应放入冷冻室，吃时再重新回炉烧一下。不放冷冻室怕坏掉，可以隔二天回炉烧一下，这样的话就是味儿不好了，熟的*买回来就吃。

6、煮熟的牛肚用保鲜膜包好，放在冰箱里冷冻，可以保存很长时间。牛肚当然是冷冻保存*。将发好漂净的牛肚放入一盆内，加入少许清水，再按总重量的2‰加入三聚磷酸钠、1‰加入焦磷酸钠后，搅拌均匀，浸泡2小时。

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