腊肠怎么吃(腊肠的吃法)
腊肠怎么吃(腊肠的吃法)
腊肠怎么吃 腊肠炒年糕 做法：首先准备适量的年糕、腊肠、蒜苗。还有食用油、酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉等调味料。然后把年糕用刀切成片，把腊肠放入蒸锅中蒸熟以后用刀切成片，把蒜苗洗干净后切成小段。
传统就是蒸吃，水煮。就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟。直接切片食用。切片炒菜。可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒。
备好四川腊肠。用温水浸泡腊肠3-5个小时。撒上适量的碱面，轻轻搓洗。用清水仔细冲洗干净。加入适量水煮香肠。水开后用中火再煮20分钟。煮好的腊肠斜着切程薄片。装盘，四川腊肠就煮好了。
四川麻辣香肠传统就是蒸吃，水煮。就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟。直接切片食用。四川麻辣香肠切片炒菜也很好吃，可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒，蘑菇等，做的时候就不要放盐了，因为四川麻辣香肠是咸的。
用小绳子把腊肠扎成一截一截的，然后用竹签在表面扎一些小洞通气。最后，直接把腊肠挂在灶屋顶上的竹竿上面烘干，一般十天左右腊肠就会变成暗红色，这个时候就可以取下来煮着吃了。这就是四川腊肠的做法。
拿出冷冻的四川腊肠。由于晾得比较干，所以需要用温水泡半天。撒上适量碱面，轻轻搓洗。用清水仔细冲洗干净。加入适量水，煮熟，水开后用中火再煮约20分钟，因为比较干，多煮一会。
没有变质，新鲜骆驼奶常温下30分钟就会发酵变酸，不影响使用效果。适宜存放的温度在零介点。
骆驼奶中的主要成分是蛋白质，而蛋白质在高温煮制下将会破关它的肽键，使蛋白质失活，营养价值降低。
骆驼奶不能烧开，烧开会变成豆腐脑一样，发酵的奶养胃，哈萨克族人喜欢喝。自己没弄过建议买发好的。
鲜的骆驼奶，一般是需要煮沸的，可以加温煮沸后饮用，饮用 *** 与鲜牛奶一样。刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因里面的细菌比较多，那些细菌对我们人体，都有所危害。
可以加热，但是要控制温度，加热可以起到消毒杀菌的作用，不过温度过高会破坏骆驼奶的营养结构。
加热骆驼奶饮用，比起冷驼奶更能使肠胃蠕动，让营养给人体更好的吸收。骆驼奶加热不要等到煮沸，来不可加热时间过长破坏驼奶的营养成分，70℃时用2分钟，60℃时用5分钟为佳。
