1、生炒猪大肠。准备食材:猪大肠500克,青椒150克,辣椒(红、尖)150克,木耳(干)50克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,黄酒10克,酱油10克,盐5克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克。
1、猪大肠好吃的做法有:干锅肥肠、卤大肠、香辣肥肠、台湾大肠包小肠、木耳烧肥肠、爆炒肥肠等。干锅肥肠 材料准备:肥肠、洋葱、红辣椒、生菜叶、葱、姜、蒜、香菜、豆豉、盐、老抽、料酒、大料、花椒、桂皮、香叶等。
2、生炒猪大肠。准备食材:猪大肠500克,青椒150克,辣椒(红、尖)150克,木耳(干)50克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,黄酒10克,酱油10克,盐5克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克。
3、猪大肠的做法可以参考以下内容:干煸肥肠辅料:洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。
4、要看具体怎么煮。要想猪大肠煮更烂些,煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行。
5、最简单的做法就是卤水猪大肠:锅里倒入卤水和酱油适用,大火煮开试味,酌量加水和糖直至合适为止(味淡一点为宜,因为会越煮越浓),然后把整段猪大肠加入煮15分钟左右,关火后别急着享用,让酱汁充分入味后再切块。
6、酸菜炒大肠食材和做法:猪大肠200克,酸菜200克,食油适量,白糖适量,柿子椒1条。酸菜洗净切丝,辣椒切丝,干锅或少油煸香肥肠,也让肥肠出些油。
第一步:我们需要将猪小肠洗干净,放入高压锅中,加入适量的水和姜片之后进行焖煮。第二步:我们需要将煮熟的猪小肠捞出来切成段备用。
制作步骤:把肥肠治净以后,投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水,捞出来再放入掺有清水的高压锅,上汽压3分钟后,离火焖至自然晾冷,然后取出来切成小块待用。
把猪肠子做得好吃有这两种做法:生炒猪大肠、酸菜炒大肠。
猪大肠的做法:清洗。大肠一副,按上述方法洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅,给葱段姜片高度白酒,烧开煮5分钟关火捞出来,趁热用凉水冲洗到自然温度。
煮熟猪大肠可以蘸着吃 制作方法:先将大肠清理干净后放锅里、加入清水,水要淹没大肠;再放入料酒、盐、生姜、葱打结、八角、香叶、树皮、花椒、大火煮,煮熟为止。
1、01在正式做菜之前要先做好洗菜等准备工作:先将猪小肠的表面洗干净,然后把最外面那一层有较多的部位扯下来,接着将里面的一层翻出来撒上盐和醋进行搓洗,反复多搓保证洗干净为止,备用。
2、第一步:我们需要将猪小肠洗干净,放入高压锅中,加入适量的水和姜片之后进行焖煮。第二步:我们需要将煮熟的猪小肠捞出来切成段备用。
3、将猪小肠用清水冲洗干净,再用筷子穿入猪小肠中,将猪小肠翻面,把猪小肠内壁冲洗干净,去除上面多余的油脂,再放入面粉中反复抓洗,去除表面的黏液。
4、卤猪小肠首先备好原料:猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、姜、八角、干辣椒、花椒、草果。猪小肠用盐反复搓洗三四次,借助筷子把小肠翻过来搓洗干净。起锅做水,把猪小肠在开水里焯一下,去杂味。
第一步:我们需要将猪小肠洗干净,放入高压锅中,加入适量的水和姜片之后进行焖煮。第二步:我们需要将煮熟的猪小肠捞出来切成段备用。
猪小肠比较好吃的做法可以做成山椒爆儿肠,将小肠下锅焯水,加入调料,然后爆炒即可。主料:猪小肠300克。
猪大肠的做法可以参考以下内容:干煸肥肠辅料:洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。
把猪肠子做得好吃有这两种做法:生炒猪大肠、酸菜炒大肠。
猪肠以1一茶匙醋、50克是小麦面粉手洗后自来水清理干净,入开水汆烫3分钟捞起来,以凉水冲洗预留。石锅中放进做法1的猪大肠及其他原材料,以火灾烧开后,转文火慢卤1钟头就可以,出锅后再切段儿服用。
01在正式做菜之前要先做好洗菜等准备工作:先将猪小肠的表面洗干净,然后把最外面那一层有较多的部位扯下来,接着将里面的一层翻出来撒上盐和醋进行搓洗,反复多搓保证洗干净为止,备用。
方法一:将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时,浸泡过后再用清水洗净,这样便能轻松地去除黏膜。浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮,吃起来不但脆脆的,还能防止吐水变色。
做法: 猪小肠洗净(用上面的方法),切成小段。姜片、 蒜片各适量,小红椒两切成辣椒圈,蒜苗适量切成段。
卤猪小肠首先备好原料:猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、姜、八角、干辣椒、花椒、草果。猪小肠用盐反复搓洗三四次,借助筷子把小肠翻过来搓洗干净。起锅做水,把猪小肠在开水里焯一下,去杂味。
第一部:把猪小肠的外面清洗干净,脂肪多的把它去掉一部分,然后用筷子把它翻个面,翻好的和没翻的要分开放,不然脏东西会粘在外壁上。
猪小肠怎么做好吃?下面我们来看看有哪些做法吧。金针小肠煲 材料:猪小肠适量;金针菜适量;食盐适量;淀粉适量。做法:要把肠子翻来翻去的洗,加淀粉和盐一直揉搓,反复洗,清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊。