猪大肠怎么做好吃 (猪肠子怎么做好吃)
猪大肠怎么做好吃 (猪肠子怎么做好吃)
1、生炒猪大肠。准备食材：猪大肠500克，青椒150克，辣椒(红、尖)150克，木耳(干)50克，姜5克，大葱5克，大蒜（白皮）5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，淀粉(豌豆)5克，花生油50克。
1、猪大肠好吃的做法有：干锅肥肠、卤大肠、香辣肥肠、台湾大肠包小肠、木耳烧肥肠、爆炒肥肠等。干锅肥肠 材料准备：肥肠、洋葱、红辣椒、生菜叶、葱、姜、蒜、香菜、豆豉、盐、老抽、料酒、大料、花椒、桂皮、香叶等。
2、生炒猪大肠。准备食材：猪大肠500克，青椒150克，辣椒(红、尖)150克，木耳(干)50克，姜5克，大葱5克，大蒜（白皮）5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，淀粉(豌豆)5克，花生油50克。
3、猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。
4、要看具体怎么煮。要想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。
5、最简单的做法就是卤水猪大肠：锅里倒入卤水和酱油适用，大火煮开试味，酌量加水和糖直至合适为止（味淡一点为宜，因为会越煮越浓），然后把整段猪大肠加入煮15分钟左右，关火后别急着享用，让酱汁充分入味后再切块。
6、酸菜炒大肠食材和做法：猪大肠200克，酸菜200克，食油适量，白糖适量，柿子椒1条。酸菜洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油。
第一步：我们需要将猪小肠洗干净，放入高压锅中，加入适量的水和姜片之后进行焖煮。第二步：我们需要将煮熟的猪小肠捞出来切成段备用。
制作步骤：把肥肠治净以后，投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水，捞出来再放入掺有清水的高压锅，上汽压3分钟后，离火焖至自然晾冷，然后取出来切成小块待用。
把猪肠子做得好吃有这两种做法：生炒猪大肠、酸菜炒大肠。
猪大肠的做法：清洗。大肠一副，按上述方法洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅，给葱段姜片高度白酒，烧开煮5分钟关火捞出来，趁热用凉水冲洗到自然温度。
煮熟猪大肠可以蘸着吃 制作方法：先将大肠清理干净后放锅里、加入清水，水要淹没大肠；再放入料酒、盐、生姜、葱打结、八角、香叶、树皮、花椒、大火煮，煮熟为止。
1、01在正式做菜之前要先做好洗菜等准备工作：先将猪小肠的表面洗干净，然后把最外面那一层有较多的部位扯下来，接着将里面的一层翻出来撒上盐和醋进行搓洗，反复多搓保证洗干净为止，备用。
2、第一步：我们需要将猪小肠洗干净，放入高压锅中，加入适量的水和姜片之后进行焖煮。第二步：我们需要将煮熟的猪小肠捞出来切成段备用。
3、将猪小肠用清水冲洗干净，再用筷子穿入猪小肠中，将猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。
4、卤猪小肠首先备好原料：猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、姜、八角、干辣椒、花椒、草果。猪小肠用盐反复搓洗三四次，借助筷子把小肠翻过来搓洗干净。起锅做水，把猪小肠在开水里焯一下，去杂味。
第一步：我们需要将猪小肠洗干净，放入高压锅中，加入适量的水和姜片之后进行焖煮。第二步：我们需要将煮熟的猪小肠捞出来切成段备用。
猪小肠比较好吃的做法可以做成山椒爆儿肠，将小肠下锅焯水，加入调料，然后爆炒即可。主料：猪小肠300克。
猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。
把猪肠子做得好吃有这两种做法：生炒猪大肠、酸菜炒大肠。
猪肠以1一茶匙醋、50克是小麦面粉手洗后自来水清理干净，入开水汆烫3分钟捞起来，以凉水冲洗预留。石锅中放进做法1的猪大肠及其他原材料，以火灾烧开后，转文火慢卤1钟头就可以，出锅后再切段儿服用。
01在正式做菜之前要先做好洗菜等准备工作：先将猪小肠的表面洗干净，然后把最外面那一层有较多的部位扯下来，接着将里面的一层翻出来撒上盐和醋进行搓洗，反复多搓保证洗干净为止，备用。
方法一：将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时，浸泡过后再用清水洗净，这样便能轻松地去除黏膜。浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮，吃起来不但脆脆的，还能防止吐水变色。
做法： 猪小肠洗净(用上面的方法)，切成小段。姜片、 蒜片各适量，小红椒两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。
卤猪小肠首先备好原料：猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、姜、八角、干辣椒、花椒、草果。猪小肠用盐反复搓洗三四次，借助筷子把小肠翻过来搓洗干净。起锅做水，把猪小肠在开水里焯一下，去杂味。
第一部：把猪小肠的外面清洗干净，脂肪多的把它去掉一部分，然后用筷子把它翻个面，翻好的和没翻的要分开放，不然脏东西会粘在外壁上。
猪小肠怎么做好吃？下面我们来看看有哪些做法吧。金针小肠煲 材料：猪小肠适量；金针菜适量；食盐适量；淀粉适量。做法：要把肠子翻来翻去的洗，加淀粉和盐一直揉搓，反复洗，清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊。
