鸭脚包的做法,酱焖鸭脚包怎么做如何做好吃

美味鸭脚包怎么做

放点生姜、黄酒蒸即可，可以根据自己的口味放点干辣椒或剁椒。如果鸭脚包放的时间久了蒸出来就会变硬，可以在蒸以前用清水泡15分钟左右，切记不可久泡。

酱焖鸭脚包怎么做如何做好吃

1、鸭脚包去掉绳子；放入清水中浸泡5分钟，清水冲洗干净；干净的鸭脚包放入盘中；置于蒸锅中，大火蒸30分钟左右；脚筋断裂为熟；取出鸭脚包，放上桔子薄荷重新摆盘即可。

2、调料：大葱10克，猪网油100克，味精3克，盐5克，胡椒粉3克，香油5克 教您局鸭脚包怎么做，如何做局鸭脚包才好吃将鸭掌去皮洗净，先用水煮熟，把每只鸭掌细骨除去，留掌上大骨，然后再用开水煮一次，捞起晾干留用。

3、1将炭炉放入足够的炭量，烧至炽红没有烟发出，然后把串着的鸭脚放在离炉火约17厘米上来烧，一面烧一面用新毛笔将剩余的汁液涂至鸭脚包的上面。1烧熟了的鸭脚包，面上涂一层麦芽糖浆，即可取出食用。

4、主料：鸭脚包5只。辅料：桔子1个、薄荷1只。鸭脚包去掉绳子。放入清水中浸泡5分钟，清水冲洗干净。干净的鸭脚包放入盘中。置于蒸锅中，大火蒸30分钟左右。脚筋断裂为熟。

5、调料：盐8克，白砂糖3克，酱油100克，白酒4克，姜4克 教您腊鸭脚包怎么做，如何做腊鸭脚包才好吃将鸭脚面层黄色硬衣剥去，趾爪硬壳也脱去，洗净用筲箕沥水。 肥猪肉切成5寸条形，60克分切30条。

鸭脚包烧锅子怎么烧

1、放点生姜、黄酒蒸即可，可以根据自己的口味放点干辣椒或剁椒。如果鸭脚包放的时间久了蒸出来就会变硬，可以在蒸以前用清水泡15分钟左右，切记不可久泡。

2、第一步：鸭脚包，鸭翅清洗干净，鸭翅因为太整，剁成两截备用，干子切对半备用。第二步：起锅烧油，油温五成热时放入葱段，姜片，蒜子，炒香，再放入八角，草果，桂皮及辣椒段煸炒出香味。

3、把鸭脚尖斩去少许，把肥肉，鸡肝各一件放入鸭脚掌内，再把鸭肠的内壁向外，顺序把鸭脚捆扎，扎至尾端把鸭肠尾塞入鸭掌内收口，入炉烧烤25-30分钟，出炉后淋上糖浆便成。

邵阳鸭爪包做法

主料：鸭脚包5只。辅料：桔子1个、薄荷1只。鸭脚包去掉绳子。放入清水中浸泡5分钟，清水冲洗干净。干净的鸭脚包放入盘中。置于蒸锅中，大火蒸30分钟左右。脚筋断裂为熟。

剪开绳子用热水冲洗并泡一会儿。把鸭脚包放入美的IH压力锅，加清水，加酱油(尽量多)，加盐(适量)，加辣椒粉(看个人口味，就是干辣椒磨成了粉的成品) 选择模式，就可以坐等啦。

1 鸭爪洗净控水。2 热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。3 炒出糖色。4 放入鸭爪翻炒。5 炒上糖色。6 加入清水，酱油，葱姜，美极鲜，盐，五香粉，八角，丁香炒匀。7 大火烧开。8 盖盖转下火炖一个小时关火即可。

其实最为经典的是包一个鸭心，为了独特的味道，有的还在里面包上一只小辣椒，然后用鸭肠子一圈圈一圈圈地缠上。这样被制好的鸭脚包是要放在糖、盐、酱油和特制香料的卤水中腌制，腌制一定的时间后取出晾干。

水阳三宝的做法步骤 1 水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。2 香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。3 锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。

做法 将卤包、水1000㏄及所有调味料放入锅子中，浸泡20分钟备用。将葱洗净后切长段，蒜头拍过备用。烧热锅子，放入1大匙油，放入葱段、姜片、蒜头、辣椒爆香，再倒入作法1的锅子中。

如何腌制鸭脚包

在每只鸭脚掌中放一块腌过的肥膘肉并用氽过水的鸭肠缠紧制成鸭脚包；1 把鸭脚包放入红卤水中煮，煮到八成烂时捞出；1 老的鸭脚包仍留在红卤水中继续烧片时，捞出后涂上麻油装盘。

鸭脚包去掉绳子；放入清水中浸泡5分钟，清水冲洗干净；干净的鸭脚包放入盘中；置于蒸锅中，大火蒸30分钟左右；脚筋断裂为熟；取出鸭脚包，放上桔子薄荷重新摆盘即可。

经过科学腌制、浸泡，捞出烘晒、回阴后，再将鸭心、鸭肫置于鸭脚掌中，用扁平细长的鸭肠一圈一圈牢固地拴绕起来，经过这样初步捆扎处理的鸭脚包。

干锅鸭脚包(水阳三宝)怎么做如何做好吃

1、1 水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。2 香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。3 锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。

2、第一步：鸭脚包，鸭翅清洗干净，鸭翅因为太整，剁成两截备用，干子切对半备用。第二步：起锅烧油，油温五成热时放入葱段，姜片，蒜子，炒香，再放入八角，草果，桂皮及辣椒段煸炒出香味。

3、做法：将鸭脚包和鸭翅放锅中用水煮开。煮开后捞出洗净的鸭脚包、鸭翅。将鸭脚包、鸭翅和咸猪心倒入锅中加入足够的清水。倒入调料，中火煮！再加入适量的白酒、香醋、老抽、白糖、大葱。

4、做法一：（1）水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。（2）香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。（3）锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除