银鳕鱼和真鳕鱼哪个好(银鳕鱼和真鳕鱼)
银鳕鱼和真鳕鱼哪个好(银鳕鱼和真鳕鱼)
1、1 银鳕鱼还是真鳕鱼更适合婴儿 真鳕鱼更适合。
鳕鱼与银鳕鱼*的区别是其脂肪含量，真鳕脂肪含量特别低，而银鳕鱼脂肪含量特别高。
科属区别：真鳕鱼为鳕科鳕属的鳕鱼；而银鳕鱼为黑鲉科裸盖鱼属的裸盖鱼，但市场上一般称之为银鳕鱼。产地区别：真鳕鱼主要产地为挪威、俄罗斯等地；而银鳕鱼主产地为法国、智利、新西兰等。
大西洋鳕鱼与真鳕、银鳕鱼区别为：纲目科不同、分布不同、生活习性不同。
口感区别：真鳕鱼和银鳕鱼的肉质都非常细腻，但真鳕鱼蒸熟后呈蒜瓣状易散开；而银鳕鱼煮熟后肉不散，还有奶香味。水鳕鱼和鳕鱼有区别吗：有区别。
科属区别：真鳕鱼属于鳕形目鳕科，银鳕鱼属于鲉形目黑鲉科。分布海域区别：真鳕鱼有些生活在太平洋，有些生活在大西洋，裸盖鱼主要分布在太平洋。鳞片区别：真鳕鱼的鳞片基本是圆鳞，银鳕鱼的鳞片很多是栉鳞。
宝宝*是吃银鳕鱼，因为银鳕鱼含有不饱和脂肪酸，可以增加记忆力以及促进脑部发育的，而银鳕鱼不是纯正的鳕鱼，跟鳕鱼有一点相似之处。
1 银鳕鱼还是真鳕鱼更适合婴儿 真鳕鱼更适合。
银鳕鱼：同样肉质细腻，但适宜用油煎，鱼味带有奶香，熟后的鱼肉不易散，要是煮熟的话肉质会变得粗糙，口感较差。
黑鳕鱼和银鳕鱼都适合宝宝吃。一般黑鳕鱼和银鳕鱼都适合宝宝吃，但是如果黑鳕鱼和银鳕鱼相比较，银鳕鱼更适合宝宝吃，因为银鳕鱼中通常含有大量的维生素成分，同时也含种多种矿物质以及蛋白质成分，并且鱼刺也比较少。
总结：鳕鱼比银鳕鱼更适合作为宝宝辅食 消费建议：给宝宝吃鱼时该注意什么？银鳕鱼不是鳕鱼 鳕鱼的价格，有几十块一斤的，也有几百块一斤的。其中有种叫银鳕鱼的“鳕鱼”售价就非常高昂。
科属区别：真鳕鱼为鳕科鳕属的鳕鱼；而银鳕鱼为黑鲉科裸盖鱼属的裸盖鱼，但市场上一般称之为银鳕鱼。产地区别：真鳕鱼主要产地为挪威、俄罗斯等地；而银鳕鱼主产地为法国、智利、新西兰等。
真鳕鱼和银鳕鱼的区别就是产地、口感不同。产地：真鳕鱼的产地是在俄罗斯地区，而银鳕鱼的产地主要是在欧美一带，比如法国、新西兰等地都盛产银鳕鱼。因此从产地上就可以来辨别真鳕鱼、银鳕鱼，看产地标示就可以进行分辨。
真鳕鱼和银鳕鱼不同是因为前者属于鳕鱼，后者则不属于鳕鱼。具体来看，真鳕鱼属于鳕形目鳕科，银鳕鱼则属于鲉形目黑鲉科，并不是鳕鱼的一种，二者差异比较大。
外观质感 银鳕鱼的肉质洁白，没有明显的红线，而且肉质Q弹，有嚼劲，而真鳕鱼肉质较软，肉色较清。口感 银鳕鱼入口即化，肉质很细腻，有独特的清香，而真鳕鱼煮熟后，肉质有些粗，没有银鳕鱼那么软糯。
