之一步:荔浦芋头削掉外皮,像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的,一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的,拿在手上有重量的会比较好,太轻的芋头,水分少,吃起来口感偏干不够香。
芋头番薯切小块热油中火下锅炸。筷子插下去芋头番薯可以穿透,就可以捞出来备用了。锅中导入半碗水,加入半碗白砂糖和一块黄冰糖,这样甜度刚好,喜欢甜的可以下多点,为了健康我还是少糖。
准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2X2X6厘米的长条。油温5成热,放入芋头条炸至外表爽脆,大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。
荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜,不管是任何酒席都必上的菜肴,还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头,调上特有的酱汁,上蒸笼蒸。芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。
荔浦芋头做法一,材料 芋头,棉线绳,糖 做法 2斤重的芋头隔水蒸约40分钟,晾凉去皮;准备好棉线绳一根,双手用力“切”,片片芋头蘸糖食用。微波炉蒸芋头更粉一些,提前切片能减少微波时间。
7 (578 做过)璐稔 广东常见小吃点心-芋头糕 芋头1个、粘米粉250克、虾米少许、腊肠2根、清水适量、开水适量、姜、蒜碎少许、盐适量、白糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量 综合评分 4 (74 做过)曙光。
荔浦芋头,用小刀削皮,削皮刀削不动,芋头的个头比较大,一般一顿吃半个就可以了。切成片放入砂锅中。这道菜一定要用高汤做。重新拿一个锅调汁,锅中放入适量高汤,最终做出来的烧汁正好没过芋头。
荔浦芋头洗净去皮,切成长条状。放入蒸箱中开始蒸,盘子里可以放点水。大约20分钟蒸熟以后,淋上一点轻盐酱油。上面点缀一点雪菜,这个只是用来增加一点风味,不用放很多。上面撒一点蒜叶装饰。
蒸荔浦芋头的做法 我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉,随后将它放入清水中洗净,接着将它切成薄片,即可。随后再将它放入清水中浸泡着,因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净,随后将它切丝备用。
我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉,随后将它放入清水中洗净,接着将它切成薄片,即可。随后再将它放入清水中浸泡着,因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净,随后将它切丝备用。
做法:小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。
1、步骤:荔浦芋头洗净去皮,切成长条状。放入蒸箱中开始蒸,盘子里可以放点水。大约20分钟蒸熟以后,淋上一点轻盐酱油。上面点缀一点雪菜,这个只是用来增加一点风味,不用放很多。上面撒一点蒜叶装饰。
2、蒸荔浦芋头的做法 我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉,随后将它放入清水中洗净,接着将它切成薄片,即可。随后再将它放入清水中浸泡着,因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净,随后将它切丝备用。
3、荔浦芋头炖五花肉 准备材料:五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。将五花肉切块,用开水烫一下后捞出,将荔浦芋头去皮洗净切块。
4、步 骤:准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2X2X6厘米的长条。油温5成热,放入芋头条炸至外表爽脆,大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。
5、荔浦芋头的做法如下:排骨剁小块,洗净焯水。芋头去皮切小块,姜切片。大米淘洗2遍。芹菜,香葱切末备用。炒锅适量油,下生姜爆一下,倒入排骨,小火煎至变色。调入生抽,倒入芋头,继续翻炒。