南瓜鸡蛋羹在制作过程中,需要放入哪些调味品 (南瓜鸡蛋羹)

南瓜鸡蛋羹在制作过程中,需要放入哪些调味品?

1、首先我们准备一个南瓜，用面粉和清水把南瓜表面洗干净后一分为二切成两半；然后把南瓜瓤全部挖出来，挖的要干净点；再把挖好的南瓜放入蒸锅先蒸15分钟。

南瓜鸡蛋羹的制作过程简单吗?

首先呢，就是要先将南瓜去皮儿去籽，切成小片，然后冷水上锅，大火蒸15分钟。蒸好之后取出放凉，然后放入破壁机当中。重点步骤打鸡蛋。

鸡蛋取蛋清，加白糖搅散备用。南瓜洗净，在顶部开一道口，掏空瓤。将蛋液倒入南瓜内，加入牛奶拌匀，入锅蒸熟即可。

南瓜500g、鸡蛋黄2~3个、冰糖若干、牛奶1袋。

南瓜鸡蛋羹的家常做法：（1）鸡蛋1个、小南瓜1个、玉米淀粉1/3小勺、纯净水（鸡蛋的3倍）、食盐1/4小勺、麻油几滴、酱油几滴。（2）小南瓜一只，从1/4的地方切开，去瓤，可以留下瓤炒别的菜用。

南瓜鸡蛋羹在制作过程中,需要放入哪些调味品?为什么要放这些调味品...

主要是提味提鲜及其配搭色调。最终大家把装上鸡蛋液的这一半南瓜放进不锈钢蒸锅上，再盖把另一半南瓜盖上来，气短蒸10分钟上下就大获全胜了。

加少许盐进行调味，盐不宜放多，放一点点就可以。沿一个方向，将蛋液与水打散。用小滤网过滤蛋液，除去筋头，这也是使蛋羹嫩滑的一个窍门。将蛋液倒入南瓜盅内，盖上保鲜膜。

食材：直径10cm的贝贝南瓜一个，生鸡蛋三个，纯奶120ml，纯蜂蜜2勺。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除