一, 先准备好制作的容器工具等:1 、有盖大桶一个,容量25升以上。装啤酒的塑料饮料瓶(不能用玻璃瓶,玻璃瓶不安全,切记!), 如1。5L的可乐瓶等15个或更多。温度计一只。塑料软管1米多长直径10毫米左右。
首先,要创造条件让大麦发芽。只要将大麦先在水中浸几天,将水排干后,让大麦在15摄氏度下保持五天,它就会发芽。在这种条件下,大麦的种皮会裂开,开始抽芽,这时的大麦叫做绿麦芽。
时间 酿造啤酒的时间较长,一般需要4-6小时,而且不能终止,所以建议你找一个时间比较充分的时候再开始开锅。设备 麦芽粉碎设备:手摇磨粉机或对辊。
首先准备大麦芽两公斤,啤酒花30克-50克,啤酒酵母6克,特色麦芽700克。
家庭制作啤酒方法 原料:大麦芽1斤,水5斤,鸡蛋清1—2个,酒花0.7—0.8钱,白糖1两及酵母泥适量。
器具与材料分别是:阳光大道麦芽包、Cascad香花(啤酒花)、Centennia苦香花(啤酒花)、Fermentis Safale S-04酵母、三件式空气单向阀、食品级硅胶瓶塞、纯棉滤袋、温度计、保冷袋,以及4,300cc发酵瓶与说明书。
一, 先准备好制作的容器工具等:1 、有盖大桶一个,容量25升以上。装啤酒的塑料饮料瓶(不能用玻璃瓶,玻璃瓶不安全,切记!), 如1。5L的可乐瓶等15个或更多。温度计一只。塑料软管1米多长直径10毫米左右。