木耳和排骨可以一起炖吗(木耳炖排骨)

木耳和排骨可以一起炖吗

排骨和木耳不属于相克食材，能一起炖，做法如下：- 【木耳炖排骨汤的做法】食材用料：排骨 400克、黑木耳 适量、盐 适量、醋 3～5滴。

木耳排骨汤的做法

将排骨、土豆、木耳放入锅中，加适量清水，放生姜、葱段；大火煮开，转小火继续炖煮，出锅调味即可。

汤锅内加入清水在放入排骨，加热一段时间后把水面上的血沫刮掉。请点击输入图片描述 煮沸后加入胡萝卜生姜鸡米头，大火煮10分钟。请点击输入图片描述 加入银耳，适量盐，中火20分钟，然后转小火30分钟。

木耳排骨汤的做法。排骨剁成块状，洗干净后沥干水分备用。黑木耳洗干净，然后泡发一段时间捞出来备用。然后将排骨和黑木耳放到炖盅里，加少许的黄酒，然后加入适量的清水。

黑木耳排骨汤的做法 排骨洗干净，切段。黑木耳事先发好，洗干净。排骨加清水大火煮开，去掉浮沫。将排骨、黑木耳、枸杞加一起，倒入瓦铛，高火，煲三小时。

怎么做木耳炖排骨?

1 红枣香菇和黑木耳泡一下。2 排骨冲洗干净。3 加入生姜，排骨放入锅中，加满水大火炖煮开。4 撇去浮沫放入香菇一起炖煮1小时。5 1小时后放入红枣和木耳，继续炖煮半小时，调味即可。

将排骨、土豆、木耳放入锅中，加适量清水，放生姜、葱段；大火煮开，转小火继续炖煮，出锅调味即可。

原料：猪排骨250克，水发黑木耳100克，精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。猪排骨洗净，切成段，水发黑木耳去根蒂，洗净，撕成小朵。

首先把排骨放入清水中多洗几遍，泡30分钟。木耳提前用清水泡发，洗净备用。葱，姜，蒜，红椒、豆豉切成小丁备用。

木耳用温水泡透，切片。排骨剁段，飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入木耳、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可。

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