清炖鱼怎么做好吃又简单方便清炖鱼的做法和步骤最正宗的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于清炖鱼怎么做好吃又简单方便清炖鱼的做法和步骤最正宗的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、姜洗净后切片，葱切成段，鲤鱼洗净后两面打斜刀备用。锅中倒入食用油，油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香。将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开，转小火至鱼熟透。

2、买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。锅中倒入食用油，烧制八分开。放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，生抽。

3、步骤：罗非鱼收拾干净，切头去尾片肉留主刺，中小号鲫鱼黄鱼少刺鱼可以收拾干净直接整根用。锅烧热加油晃晃匀，放上头尾跟主刺。中火煎黄想办法给它们翻个面。根据鱼鱼出息程度往里切葱姜。

4、 *** 步骤鲫鱼去鳞洗净待用；砂锅中加入适量的清水，放入葱姜片，然后放入鲫鱼；大火烧开后转为小火炖一个半小时，出锅前加盐调味即可。小贴士想要鱼汤白可以将鲫鱼煎一煎。

5、炖鱼块是一道以鱼块、鸡蛋等为主要食材 *** 的美食。材料主料：鱼块鸡蛋配料：料酒、蚝油白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片做法买现成鱼块。

6、步骤：鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分。中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味。番茄洗净切块，葱去皮洗净切段；蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片。

清炖鱼怎么做

准备两条鲫鱼，收拾干净了，然后在鱼的上面割一些口子，然后就是撒上一些面粉，让鱼干爽。等到铁锅烧热了，就放入油，等到冒烟之后，就可以了，然后调成小火，将鱼放入煎到表面焦黄了。

将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水(漫过鱼身即可)，将鱼放入锅。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。开锅后，慢炖30分钟左右即可。

清炖鱼的详细步骤食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料：盐1小勺（2克）。把鲤鱼对半切开，用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。

之一步、将鲤鱼清洗干净，切块。生姜切片，蒜头去皮切片，葱切段，干辣椒丝。第二步、锅里烧热油，下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加高汤。

*** 如下：将鱼去掉内脏、腮和鳞，剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热，加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒，加入开水，水要没过鱼身。

将鱼清洗干净，两面打花刀。请点击输入图片描述将葱姜蒜切末。请点击输入图片描述肥肉洗净切薄片。请点击输入图片描述热锅下肥肉煎炒出油。请点击输入图片描述加入料酒和水大火煮开。

清炖鱼怎么做好吃又简单方便

1、之一步、将鲤鱼清洗干净，切块。生姜切片，蒜头去皮切片，葱切段，干辣椒丝。第二步、锅里烧热油，下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加高汤。

2、准备两条鲫鱼，收拾干净了，然后在鱼的上面割一些口子，然后就是撒上一些面粉，让鱼干爽。等到铁锅烧热了，就放入油，等到冒烟之后，就可以了，然后调成小火，将鱼放入煎到表面焦黄了。

3、炖鱼料。锅内热油，炝锅，放入葱姜蒜大料炒香，倒入酱油，添水。放入鱼块，炖鱼料，大火烧开转小火慢炖10分钟鱼肉变色即可。最后撒些葱花，清炖鱼就是比较简单。

4、姜洗净后切片，葱切成段，鲤鱼洗净后两面打斜刀备用。锅中倒入食用油，油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香。将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开，转小火至鱼熟透。

5、清炖鱼好吃又简单的 *** ：主料：鱼肉1条。辅料：盐5g、葱2g、姜1g、蒜7g、大料1g、花椒2g、酱油4g、醋4g、糖4g、桂皮2个。步骤：鱼去鳞，去肚子，洗净。改刀。准备佐料。锅内放油，放入佐料煸香。

6、将鱼洗干净，用精盐味素等调料浸渍30分钟待用。

清炖鱼的作法

将铁锅烧热，倒入适量油，等到油四五成热的时候，就将花椒大料放入。等到油七八成热的时候，就将五花肉放入，煸炒，直到肉变色。然后就是将葱姜蒜放入，继续进行煸炒。再放入一勺黄豆酱，炒均匀了。

做法【原料准备】将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。

将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水(漫过鱼身即可)，将鱼放入锅。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。开锅后，慢炖30分钟左右即可。

肥肉洗净切薄片。请点击输入图片描述热锅下肥肉煎炒出油。请点击输入图片描述加入料酒和水大火煮开。请点击输入图片描述下入鱼、姜片、大葱。请点击输入图片描述煮沸腾后，撇去泡沫。

清炖鱼怎么做才好吃

*** 如下：将鱼去掉内脏、腮和鳞，剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热，加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒，加入开水，水要没过鱼身。

之一步、将鲤鱼清洗干净，切块。生姜切片，蒜头去皮切片，葱切段，干辣椒丝。第二步、锅里烧热油，下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加高汤。

将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。锅中倒入食用油，烧制八分开。放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，生抽。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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